Para abrir boca…
- TABLA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
24,70 € - QUESO CURADO DE OVEJA 15,75€
- SURTIDO DE IBÉRICOS (JAMÓN Y QUESO) 20,50 €
- HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON JAMÓN IBÉRICO
15,20 € - ENSALADILLA CREMOSA CON FRUTOS DEL MAR
14,75 € - CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (8 uds.) 10,60 €
Cocina sana…
- CARPACCIO DE BUEY CON PIPARRAS Y PARMESANO
15,20 € - ANCHOA DEL CANTÁBRICO CON TOMATE Y REGAÑÁS
2,20 €/und. - ENSALADA VERDE CON POLLO CRUJIENTE Y SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
15,20 € - BURRATA ITALIANA CON PESTO Y TOMATITOS 15,50 €
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- RISOTTO DE HONGOS 16,20 €
- FIDEUÁ DE LANGOSTINO Y CERDO IBÉRICO CON ALI-OLI DE JENGIBRE
15,90 € - FOIE MI-CUIT CON ASADILLO DE MELOCOTÓN Y CHOCOLATE BLANCO
14,60 €
De la mar…
- BACALAO ENCEBOLLADO AL AZAFRÁN
18,90 € - PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS 15,60 €
- TATAKI DE BONITO CON MAYONESA DE WASABI Y ALGA WAKAME 16,50 €
- CREPPE DE GAMBÓN Y BERENJENA 16,20 €
Carnes…
- HAMBURGUESA «LA ELEGIDA»
15,90 € - ABANICO IBÉRICO CON EMULSIÓN DE BERENJENA AHUMADA 16,20 €
- CORTE DE LOMO DE VACA A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI (min 2 pers.) 16,80 € p/p
- PATO CONFITADO CON ASADO DE MANZANA
17,30 €
Lo más dulce…
- TIRAMISÚ DE IVONNE CON CREMA HELADA DE CAFÉ
6,20 € - CREMA DE YOGURT GRIEGO AL LIMÓN 6,10 €
- COULANT DE DULCE DE LECHE CON HELADO DE VAINILLA
6,60 € - CUAJADA DE QUESO CON AZÚCAR DE CAÑA Y NUECES 6,20 €
(*) IVA INCLUIDO
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