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Para abrir boca…

  • TABLA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 24,70 €
  • QUESO CURADO DE OVEJA 15,75€
  • SURTIDO DE IBÉRICOS (JAMÓN Y QUESO) 20,50 €
  • HUEVOS DE CORRAL CON IBÉRICO Y YEMA 15,20 €
  • ENSALADILLA CREMOSA CON FRUTOS DEL MAR  14,75 €
  • CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (8 uds.)   10,50 €

Cocina sana…

  • CARPACCIO DE BUEY CON PIPARRAS Y PARMESANO   15,20 €
  • ANCHOA DEL CANTÁBRICO CON TOMATE Y PAN POLAR    2,20 €/und.
  • ENSALADA VERDE CON POLLO CRUJIENTE Y SALSA DE MIEL Y MOSTAZA 15,20€

Para continuar…

  • BURRATA CON PESTO   16,25 €
  • RISOTTO DE HONGOS   16,20 €
  • SORRENTINO DE FOIE Y TOCINETA IBÉRICA CON SALSA TARTUFATA   16,50 €
  • FOIE MI-CUIT CON ASADILLO DE MELOCOTÓN Y CHOCOLATE BLANCO   14,20 €

    De la mar…

    • BACALAO ENCEBOLLADO AL AZAFRÁN 19,90 €
    • MERLUZA DE PINCHO EN SALSA DE ALGAS 21,50 €
    • LUBINA SALVAJE CON COLIFLOR Y AJI AMARILLO 23,75 €
    • CREPPE DE GAMBÓN Y BERENJENA  16,20 €

    Carnes…

    • CARRILLERA DE TERNERA AL TOMILLO CON PURÉ DE MAIZ 17,80 €
    • LAGARTO IBÉRICO CON EMULSIÓN DE BERENJENA AHUMADA     17,90 €
    • LOMO DE JABALÍ MARINADO CON SETAS DE TEMPORADA     18,50 €
    • PATO CONFITADO CON ASADO DE MANZANA 17,30 €

    Lo más dulce…

    • TIRAMISÚ DE IVONNE CON CREMA HELADA DE CAFÉ 6,20 €
    • CREMA DE YOGURT GRIEGO AL LIMÓN  6,10 €
    • COULANT DE DULCE DE LECHE CON HELADO DE VAINILLA  6,50 €
    • CREMOSO DE QUESO CON FRUTOS ROJOS   7,10 €

    (*) IVA INCLUIDO

    INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS